Nom botanique : Trachyspermum ammi Famille botanique : Apiacées Partie distillée : graines Procédé d’obtention : DDistillation par entraînement à la vapeur d’eau Odeur : caractéristique du thym   La plante est principalement cultivée en Iran et en Inde. Elle est proche du cumin et de l’aneth. C’est une épice très répandue en […]