Émulsions h/e et e/h

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  Définition : Les émulsions sont des dispersions d’un liquide dans un autre liquide, non miscible au premier.   Elles sont constituées de deux phases : • phase aqueuse (liquide) • phase grasse (corps gras)     En ce qui nous concerne nous allons pouvoir confectionner 2 types d’émulsions : • Des émulsions blanches, hydratantes, légères • Des émulsions plus […]

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